Riess CLASSIC - Pure Grey - Eierpfanne

Helles Grau steht den klassischen Formen der Riess Töpfen ausnehmend gut. Der elegante und zurückhaltende Farbton Pure Grey lässt sich schön kombinieren mit Einzelstücken unserer Country Pünktchen Grau. Die Kochtöpfe und Kasserollen der Serie haben die klassische gerade Form und sind mit robustem Chromrand und Griffen aus Emaille ausgestattet, Komplettiert wird das umfassende Sortiment mit vielen anderen unserer beliebten Form.

Die Riess Eierpfanne ist ideal geeignet für Omelettes oder Eiergerichte zum Frühstück. Sie ist aus hochwertiger Email.

Emaille Geschirr mit Bördelrand. Garantiert schnelle Erwärmung des Kochgutes. Universelle Kochstellen-Eignung: Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr. Einfache Reinigung.

• Einfache Reinigung
• geschmacksneutral
• Universelle Kochstellen-Eignung: Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr
• Durchmesser: 18 cm, Bodendurchmesser: 15,6 cm, Höhe: 4,0 cm
• Material: Emaillegeschirr mit Bördelrand

Tipp:

Zum Braten von Eiern in der Emaille Pfanne braucht es Butter oder Öl, aber keine zu hohen Temperaturen, am besten macht man den Test, in dem man einen Tropfen der Ei-Masse in die Pfanne gibt. Er darf sich nicht sofort zusammenziehen, denn dann ist die Pfanne zu heiß. Passiert nichts, ist die Pfanne zu kalt. Erst wenn der Tropfen leicht stockt, hat die Pfanne die optimale Temperatur.

Nun die gesamte Masse eingießen, Hitze etwas reduzieren, da Emaille die Hitze speichert und warten bis sich das Omelett leicht vom Pfannenboden löst, erst jetzt das Omelett wenden.

Wagemutige schaffen dies auch ohne Pfannenwender mit etwas Schwung in der Luft.