Spezialpfannen

Spezialpfannen

Riess - SPEZIALPFANNEN - Eisenpfannen

 

Wir produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer.

 

Riess - SPEZIALPFANNEN - Alu Pfannen

 

Qualitäts-Aluminiumlegierung, 3 mm starker Boden, langlebige Antihaft-Beschichtung, gleichmäßige Hitzeverteilung, kurze Anbratzeit, gute Wärmeleitung, energiesparend, hitzefester-ergonomischer Griff und leicht zu reinigen.

Culinaris - Einbrennservice
Eisenpfannen müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Nutzen Sie unseren Einbrennservice und ersparen Sie sich den Aufwand zu Hause. Beim Einbrennen wird durch Öl und Hitze ein Film auf die Oberfläche der Eisenpfanne gebracht. Dadurch entsteht eine Antihaftschicht, die zwar weniger Antihaftwirkung als Teflon oder Keramik hat, dafür aber wesentlich langlebiger ist und sich einfach erneuern lässt. Das Einbrennen kostet 15,00 €, die Rücksendekosten zu ihnen betragen 4,99 Euro. WICHTIG: Bitte laden Sie sich das beigefügte Dokument hier herunter, füllen Sie die erforderlichen Angaben aus und schicken es uns mit den von Ihnen ausgewählten Eisenpfannen und einer Kopie Ihrer Bestellbestätigung zu. Außerdem wichtig ist, dass Ihre Eisenpfanne (ausschließlich unbeschichtet) von allen Rückständen befreit ist. Gern können wir die Reinigung für 5,00 € extra für Sie übernehmen.   Bitte schicken Sie Ihre Pfanne auf Ihre Kosten an:   Culinaris Logistikzenturm Einbrennservice Steinbachweg 8 04158 Leipzig  

15,00 €*
Riess - Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL
Wir produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer. Sobald die Riess Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Somit wird das Essen braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes. Beachten Sie, dass die Riess Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss. Die angegebenen Abmessungen sind ca. Abmessungen und Typenbezeichnungen und können abweichen. Material: Eisen Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Griff mit Aufhängemöglichkeit mit Gegengriff Erhältlich in folgenden Größen: Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL 32 cm - Außenmaße ohne Griff: 33,0 x 33,0 x 8,8 cm - Bodendurchmesser: 26,0 cm Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL 40 cm - Außenmaße ohne Griff: 39,6 x 39,6 x 11,2 cm - Bodendurchmesser: 32,0 cm Passende Deckel Eisenpfanne Tirol mit Gegengr. 32 cm - Glasdeckel flach 32 cm (Art.-Nr.: 0697-112) Eisenpfanne Tirol mit Gegengr. 40 cm - kein passender Deckel verfügbar

74,99 €*
Riess Alugeschirr Cortina - Alu Pfanne beschichtet
Riess Alugeschirr Cortina - Alu Pfanne beschichtet
Energiesparend durch optimale Wärmeleitung. Antihaftbeschichtung für fettarmes Braten, für alle gängigen Herdarten. Die Alu Pfanne ist hervorragend zum Garen von empfindlichem Grillgut, wie Fisch und Gemüse. Beschichtet. Einfache Reinigung hygienisch geschmacksneutral Universelle Kochstellen-Eignung: Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr Antihaftbeschichtung für fettarmes Braten Erhältlich in folgenden Größen: Ø 16 cm - Höhe: 4,5 cm - Bodendurchmesser: 11,5 cm Ø 18 cm - Höhe: 4,5 cm - Bodendurchmesser: 12,2 cm Ø 20 cm - Höhe: 4,5 cm - Bodendurchmesser: 14,2 cm Ø 22 cm - Höhe: 4,5 cm - Bodendurchmesser: 15,7 cm Ø 24 cm - Höhe: 5,0 cm - Bodendurchmesser: 16,9 cm Ø 26 cm - Höhe: 5,0 cm - Bodendurchmesser: 19,6 cm Ø 28 cm - Höhe: 5,5 cm - Bodendurchmesser: 21,5 cm Ø 32 cm - Höhe: 5,7 cm - Bodendurchmesser: 26,1 cm

Varianten ab 14,99 €*
15,99 €*
Riess Alugeschirr Reventon - Alu Pfanne
Riess Alugeschirr Reventon - Alu Pfanne
Qualitäts-Aluminiumlegierung, 3 mm starker Boden, langlebige Antihaft-Beschichtung, gleichmäßige Hitzeverteilung, kurze Anbratzeit, gute Wärmeleitung, energiesparend, hitzefester-ergonomischer Griff und leicht zu reinigen. Die Alu Pfanne ist hervorragend zum Garen von empfindlichem Grillgut, wie Fisch und Gemüse. Einfache Reinigung hygienisch geschmacksneutral Universelle Kochstellen-Eignung: Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr, Induktion Material: Emaillegeschirr mit Bördel oder rostfreiem Schüttrand langlebige Antihaft-Beschichtung Erhältlich in folgenden Größen: Ø 20 cm - Höhe: 4,5 cm - Bodendurchmesser: 14,3 cm Ø 24 cm - Höhe: 4,8 cm - Bodendurchmesser: 16,6 cm Ø 28 cm - Höhe: 5,5 cm - Bodendurchmesser: 20,3 cm

Varianten ab 23,99 €*
33,99 €*
Riess Alugeschirr Reventon - Alu Pfanne hoch mit Glasdeckel
Riess Alugeschirr Reventon - Alu Pfanne hoch mit Glasdeckel
Qualitäts-Aluminiumlegierung, 3 mm starker Boden, langlebige Antihaft-Beschichtung, gleichmäßige Hitzeverteilung, kurze Anbratzeit, gute Wärmeleitung, energiesparend, hitzefester-ergonomischer Griff und leicht zu reinigen. Die Alu Pfanne ist hervorragend zum Garen von empfindlichem Grillgut, wie Fisch und Gemüse. Einfache Reinigung hygienisch geschmacksneutral Universelle Kochstellen-Eignung: Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr Material: Aluminium beschichtet Erhältlich in folgenden Größen: Ø 24 cm - Höhe: 8,0 cm Ø 28 cm - Höhe: 9,0 cm

44,99 €*
Riess Alugeschirr Reventon - Fleischtopf mit Glasdeckel
Riess Alugeschirr Reventon - Fleischtopf mit Glasdeckel
Qualitäts-Aluminiumlegierung, 3 mm starker Boden, langlebige Antihaft-Beschichtung, gleichmäßige Hitzeverteilung, kurze Anbratzeit, gute Wärmeleitung, energiesparend, hitzefester-ergonomischer Griff und leicht zu reinigen. Für Eintopf, Gemüse oder Bolognese ist der Fleischopf mit Deckel perfekt geeignet. Induktionsgeeignet. Einfache Reinigung hygienisch schnitt- und kratzfest geschmacksneutral Universelle Kochstellen-Eignung: Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr Material: Aluminium beschichtet Erhältlich in folgenden Größen: Ø 16 cm - Inhalt: 1,40 L Ø 20 cm - Inhalt: 2,50 L Ø 24 cm - Inhalt: 4,00 L

Varianten ab 32,99 €*
41,99 €*
Riess Alugeschirr Reventon - Stielkasserolle
Riess Alugeschirr Reventon - Stielkasserolle
Qualitäts-Aluminiumlegierung, 3 mm starker Boden, langlebige Antihaft-Beschichtung, gleichmäßige Hitzeverteilung, kurze Anbratzeit, gute Wärmeleitung, energiesparend, hitzefester-ergonomischer Griff und leicht zu reinigen. Die Riess Stielkasserolle ist unentbehrlich für das Schmelzen von Butter oder die Zubereitung von Soßen. Der große Ausguß ist praktisch beim Servieren und Umfüllen. Einfache Reinigung hygienisch geschmacksneutral Universelle Kochstellen-Eignung: Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr Material: Aluminium

27,99 €*
Riess Eisen - Maronipfanne Riess Eisen - Maronipfanne
Riess Eisen - Maronipfanne
Wir produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer. Mit der Maronipfanne aus Eisen lassen sich Maroni (Edelkastanien) einfach am offenen Feuer aber auch auf jedem Herd (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) braten. Die Maronipfanne hat einen gelochten Pfanneboden, damit die Hitze direkt an die Kastanien kommt und sie schön knusprig werden. Material: Eisen Für alle Kochplatten geeignet Gelochter Pfannenboden Gegengriff zum leichteren Hantieren Durchmesser: 32 cm Bodendurchmesser: 26,0 cm Inhalt: 4,5 L Außenmaße (mit Stiel): 64,9 x 33,0 x 13,4 cm | ohne Stiel 33,0 x 33,0 x 26,0 cm Innenmaße: 32,6 x 32,6 x 8,8 cm So geht das Maronibraten in der RIESS Maronipfanne: Die Maroni auf der bauchigen Seite mit einem scharfen Messer oder Maronischneider kreuzweise einritzen. Mit der geschnittenen Seite nach oben in der Maronipfanne auf der Herdplatte oder auf offenem Feuer ca. 15-20 Minuten bei starker Hitze rösten. Zwischendurch immer etwas durchrütteln. Passender Deckel Maronipfanne 32 cm - Glasdeckel flach 32 cm (Art.-Nr.: 0697-112)

95,99 €*
Riess Eisen-Schnitzelpfanne
Wir produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer. Sobald die Riess Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Somit wird das Essen braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes. Beachten Sie, dass die Riess Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss. Super zum rustikalen Servieren der Speisen. Material: Eisen Durchmesser: 24 cm, Bodendurchmesser: 19 cm Höhe 9,3 cm Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Passender Deckel Eisenschnitzelpfanne 24 cm - Glasdeckel hoch 24 cm (Art.-Nr.: 0696-108)

47,99 €*
Riess Eisenpfanne
Riess produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer. Sobald die Riess Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Somit wird das Essen braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes. Beachten Sie, dass die Riess Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss. Die angegebenen Abmessungen sind ca. Abmessungen und Typenbezeichnungen. Material: Eisen Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Griff mit Aufhängemöglichkeit Erhältlich in folgenden Größen: Eisenpfanne 20 cm - Außenmaße ohne Griff: 19,1 x 19,1 x 3,7 cm - Bodendurchmesser: 15 cm Eisenpfanne 24 cm - Außenmaße ohne Griff: 23,1 x 23,1 x 4,2 cm - Bodendurchmesser: 17 cm Eisenpfanne 26 cm - Außenmaße ohne Griff: 25,1 x 25,1 x 4,6 cm - Bodendurchmesser: 19 cm Eisenpfanne 30 cm - Außenmaße ohne Griff: 30,1 x 30,1 x 5,7 cm - Bodendurchmesser: 21 cm Passende Deckel Eisenpfanne 20 cm - kein passender Deckel verfügbar Eisenpfanne 24 cm - kein passender Deckel verfügbar Eisenpfanne 26 cm - Glasdeckel hoch 24 cm (Art.-Nr.: 0696-108) Eisenpfanne 30 cm - kein passender Deckel verfügbar

Varianten ab 31,99 €*
34,99 €*
Riess Eisenpfanne - Holzknechtpfanne
Wir produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer. Sobald die Riess Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Somit wird das Essen braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes. Beachten Sie, dass die Riess Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss. Die Holzknechtpfanne ist ganz klassisch gehalten und verzaubert mit ihrem rustikalen Charm. Material: Eisen Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Holzgriff mit Aufhängemöglichkeit Erhältlich in folgenden Größen: Holzknechtpfanne 20cm Eisen - Außenmaße ohne Griff: 19,1 x 19,1 x 3,9 cm - Bodendurchmesser: 14,5 cm Holzknechtpfanne 24 cm Eisen - Außenmaße ohne Griff: 23,1 x 23,1 x 4,2 cm - Bodendurchmesser: 17,5 cm Passender Deckel Holzknechtpfanne 20cm Eisen - kein passender Deckel verfügbar Holzknechtpfanne 24 cm Eisen - kein passender Deckel verfügbar

Varianten ab 39,99 €*
40,99 €*
Riess Eisenpfanne TIROL
Riess produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer. Super zum rustikalen Servieren der Speisen. Sobald die Riess Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Somit wird das Essen braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes. Beachten Sie, dass die Riess Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss. Die angegebenen Abmessungen sind ca. Abmessungen und Typenbezeichnungen. Material: Eisen Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen, BräunenGriff mit Aufhängemöglichkeit Erhältlich in folgenden Größen: Eisenpfanne TIROL 20 cm - Außenmaße ohne Griff: 20,4 x 20,4 x 5,9 cm - Bodendurchmesser: 16,5 cm Eisenpfanne TIROL 24 cm - Außenmaße ohne Griff: 24,5 x 24,5 x 6,8 cm - Bodendurchmesser: 20,0 cm Eisenpfanne TIROL 28 cm - Außenmaße ohne Griff: 28,6 x 28,6 x 7,8 cm - Bodendurchmesser: 23,5 cm Passende Deckel Eisenpfanne Tirol 20 cm - Glasdeckel hoch 20 cm (Art.-Nr.: 0694-108) Eisenpfanne Tirol 24 cm - Glasdeckel hoch 24 cm (Art.-Nr.: 0696-108) Eisenpfanne Tirol 28 cm - Glasdeckel hoch 28 cm (Art.-Nr.: 0698-108)

Varianten ab 44,99 €*
61,99 €*
Riess Glasdeckel flach für Cortina & Reventon Pfannen
Riess Glasdeckel flach für Cortina & Reventon Pfannen
Der Deckel ist passend für die Cortina & Reventon Pfannen.Einfache Reinigung geschmacksneutral Material: Glas

Varianten ab 10,99 €*
11,99 €*
Riess Pfannenknecht Profi Riess Pfannenknecht Profi
Riess Pfannenknecht Profi
Der Riess Pfannenknecht aus Buchenholz passt für alle Riess Holzknecht- und Schlemmerpfannen bis 24 cm Durchmesser und Bratpfannen bis 26 x 17 cm. Einfache Reinigung Handwäsche empfohlen geschmacksneutral Universelle Kochstellen-Eignung: Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr Material: Holz

49,99 €*
Riess Servierbrett rund Profi Riess Servierbrett rund Profi
Riess Servierbrett rund Profi
Das Riess Servierbrett aus Buchenholz passt zu allen Schnitzel-, Schlemmer- und Bratpfannen. Einfache Reinigung Handwäsche empfohlen geschmacksneutral Material: Holz

23,99 €*
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