Riess - Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL

Die Riess Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL ist perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes.

74,99 €*

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Durchmesser

Optionsauswahl

Einbrennen
Eisenpfannen müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden, damit sich ein natürlicher Antihaftschutz bildet. Gewährleistungs-und Garantieansprüche bleiben erhalten, allerdings ist ein Umtausch wegen Nichtgefallens ausgeschlossen.
Reines Kernöl zum perfekten Einbrennen von Eisenpfannen - 120 ml reichen für eine Pfanne bis 32 cm Durchmesser.
Produktnummer: 6974
Hersteller: Riess
Hersteller-Nr.: 0643-023
Produktinformationen "Riess - Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL"

Wir produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer.

Sobald die Riess Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Somit wird das Essen braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes. Beachten Sie, dass die Riess Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss.

Die angegebenen Abmessungen sind ca. Abmessungen und Typenbezeichnungen und können abweichen.

  • Material: Eisen
  • Für alle Kochplatten geeignet
  • Zum Anbraten, Grillen, Bräunen
  • Griff mit Aufhängemöglichkeit
  • mit Gegengriff

Erhältlich in folgenden Größen:

  • Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL 32 cm - Außenmaße ohne Griff: 33,0 x 33,0 x 8,8 cm - Bodendurchmesser: 26,0 cm
  • Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL 40 cm - Außenmaße ohne Griff: 39,6 x 39,6 x 11,2 cm - Bodendurchmesser: 32,0 cm

Passende Deckel

  • Eisenpfanne Tirol mit Gegengr. 32 cm - Glasdeckel flach 32 cm (Art.-Nr.: 0697-112)
  • Eisenpfanne Tirol mit Gegengr. 40 cm - kein passender Deckel verfügbar
Durchmesser: 32 cm

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